TONNO: pinne gialle e mercurio
Ebbene sì, oggi è la sua giornata! Il 2 maggio è la Giornata Mondiale del Tonno, designata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite per aumentare la consapevolezza del valore del tonno per la nutrizione, lo sviluppo, l’occupazione, la cultura e lo svago, e riconoscere l’importanza della gestione sostenibile della pesca di questo pesce. Nella cucina italiana e non, il tonno è […]